Colombia Huila
LA ESPERANZA
La región que produce más café es Huila, un departamento montañoso en la parte sur oriente de Colombia, una región
excepcional por la calidad del café. Tostadores y baristas te dirán que Huila es uno de sus orígenes favoritos, gracias a su
dulzura y perfil aromático.
Con un perfil delicado, acidez brillante, cuerpo medio, notas muy dulces y un aroma frutal acaramelado y floral.
Un papel fundamental es el de Luz Marina Mosquera, Productora, quien desde hace 16 años ofrece los resultados de
su cosecha en las fincas La Esperanza y Otros Aires.
La delicadeza que nace en sus manos y la tenacidad que vive en su corazón es la razón de ser del café Women’s HarBest.
Un producto cultivado, producido y procesado por mujeres valientes, fuertes y firmes que dan lo mejor con cada grano
cosechado. Este café hace homenaje a la mujer que está en los campos y que envía cariño a millones de personas a través de su aroma.
FICHA TÉCNICA
Origen: Colombia, Huila
Tipo: Castillo, Caturra y Typica
Malla: 18
Certificación: Rainforest, USDA Organic
Proceso: Lavado y secado al sol
Altura: 1600-1800msnm
Calificación SCA: 82
NOTAS EN TAZA
Intensidad media
Acidez brillante/dulce
Cuerpo medio y suave
Cata frutado, cítrico, pasas de uva y notas florales
