Luego de varios años tostando y probando café de distintos orígenes hemos desarrollado este Blend de cuatro granos de diferentes origenes en busqueda de tener un equilibrio en taza y destacar algunas de las caracteristicas de cade uno.

Desarrollado con dos variedades de Colombia y dos variedades de Brasil hemos creado este Blend con notas y cuerpo balanceado logrando una muy buena crema. Recomendado para su preparacion en maquinas expresso.

 

 

FICHA TÉCNICA

 

 

 Origen

Colombia & Brasil

 

Tipo

santos, caturra, tipica, colombia y moka

 

Proceso

Lavado y secado al sol

 

Altura

900-1800msnm

 

 

 

Calificación

-

 

 

 

 

 

NOTAS EN TAZA

 

 

Intensidad

media/alta

 

 

 

Acidez

baja

 

 

 

Cuerpo

cremoso

 

 

 

Cata

notas a castaña, chocolate, cacao y frutos rojos

Cafe Blend Colombia / Brasil

$5.730,00
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Luego de varios años tostando y probando café de distintos orígenes hemos desarrollado este Blend de cuatro granos de diferentes origenes en busqueda de tener un equilibrio en taza y destacar algunas de las caracteristicas de cade uno.

Desarrollado con dos variedades de Colombia y dos variedades de Brasil hemos creado este Blend con notas y cuerpo balanceado logrando una muy buena crema. Recomendado para su preparacion en maquinas expresso.

 

 

FICHA TÉCNICA

 

 

 Origen

Colombia & Brasil

 

Tipo

santos, caturra, tipica, colombia y moka

 

Proceso

Lavado y secado al sol

 

Altura

900-1800msnm

 

 

 

Calificación

-

 

 

 

 

 

NOTAS EN TAZA

 

 

Intensidad

media/alta

 

 

 

Acidez

baja

 

 

 

Cuerpo

cremoso

 

 

 

Cata

notas a castaña, chocolate, cacao y frutos rojos