Cafe Blend Colombia / Brasil
$13.600,00
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Luego de varios años tostando y probando café de distintos orígenes hemos desarrollado este Blend de cuatro granos de diferentes origenes en busqueda de tener un equilibrio en taza y destacar algunas de las caracteristicas de cade uno. Desarrollado con dos variedades de Colombia y dos variedades de Brasil hemos creado este Blend con notas y cuerpo balanceado logrando una muy buena crema. Recomendado para su preparacion en maquinas expresso. |
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FICHA TÉCNICA |
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Origen |
Colombia & Brasil |
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Tipo |
santos, caturra, tipica, colombia y moka |
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Proceso |
Lavado y secado al sol |
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Altura |
900-1800msnm |
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Calificación |
- |
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NOTAS EN TAZA |
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Intensidad |
media/alta |
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Acidez |
baja |
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Cuerpo |
cremoso |
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Cata |
notas a castaña, chocolate, cacao y frutos rojos |
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