Brasil Bourbon Rojo
$16.000,00
|
Brasil, región del Cerrado, un cafe de especialidad con notas muy dulces, chocolatoso. Un grano uniforme de taza limpia y suave, con una acidez intermedia y un retrogusto agradable.
|
||||||
|
|
||||||
|
|
FICHA TÉCNICA |
|
||||
|
|
||||||
|
Origen
Grado |
Brasil, Cerrado Bourbon Rojo - |
|
|
|
||
|
Certificación |
Libre de hidrocarburos |
|
||||
|
Proceso |
Lavado y secado al sol |
|
||||
|
Altura |
1100msnm |
|
|
|
||
|
Calificación |
84 SCA |
|
|
|
||
|
|
||||||
|
|
NOTAS EN TAZA |
|
||||
|
|
||||||
|
Intensidad |
media |
|
|
|
||
|
Acidez |
baja |
|
|
|
||
|
Cuerpo |
medio |
|
|
|
||
|
Cata |
notas a chocolate amargo, dulce de leche y almendras |
|
||||
