Brasil Bourbon Rojo
$11.000,00
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Brasil, región del Cerrado, un cafe de especialidad con notas muy dulces, chocolatoso. Un grano uniforme de taza limpia y suave, con una acidez intermedia y un retrogusto agradable.
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FICHA TÉCNICA |
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Origen
Grado |
Brasil, Cerrado Bourbon Rojo - |
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Certificación |
Libre de hidrocarburos |
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Proceso |
Lavado y secado al sol |
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Altura |
1100msnm |
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Calificación |
84 SCA |
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NOTAS EN TAZA |
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Intensidad |
media |
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Acidez |
baja |
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Cuerpo |
medio |
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Cata |
notas a chocolate amargo, dulce de leche y almendras |
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