Finca Santa Lucia

 

 

Producido en la finca Campos Altos de Brasil en Minas Gerais, un café de especialidad con un excelente desarrollo en

Taza. El micro-clima de la región provee al café una perfecta exposición al sol y estable condición de temperatura

durante la fase de secado de la cereza en patios de cemento. Cultivado y procesado metódicamente para sobresalir

en un expreso de origen único, café filtrado o como una excelente preparación fría.

 

 

FICHA TÉCNICA

 

 

Origen

Region

 

Tipo

Brasil, Minas Gerais

 

Fazenda Santa Lucia, Productor Jose Maria de Oliveira

Catuai Rojo

 

Certificación

4C, UTZ, Rainfores, Faitrade

 

Proceso

Lavado y secado al sol

 

Altura

1200msnm

 

 

 

Calificación

SCA: 83.75+

 

 

 

 

 

NOTAS EN TAZA

 

 

Intensidad

media/alta

 

 

 

Acidez

baja

 

 

 

Cuerpo

medio y cremoso

 

Cata

chocolate, castaña

 

Brasil Catuai

$7.900,00
Brasil Catuai $7.900,00
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Finca Santa Lucia

 

 

Producido en la finca Campos Altos de Brasil en Minas Gerais, un café de especialidad con un excelente desarrollo en

Taza. El micro-clima de la región provee al café una perfecta exposición al sol y estable condición de temperatura

durante la fase de secado de la cereza en patios de cemento. Cultivado y procesado metódicamente para sobresalir

en un expreso de origen único, café filtrado o como una excelente preparación fría.

 

 

FICHA TÉCNICA

 

 

Origen

Region

 

Tipo

Brasil, Minas Gerais

 

Fazenda Santa Lucia, Productor Jose Maria de Oliveira

Catuai Rojo

 

Certificación

4C, UTZ, Rainfores, Faitrade

 

Proceso

Lavado y secado al sol

 

Altura

1200msnm

 

 

 

Calificación

SCA: 83.75+

 

 

 

 

 

NOTAS EN TAZA

 

 

Intensidad

media/alta

 

 

 

Acidez

baja

 

 

 

Cuerpo

medio y cremoso

 

Cata

chocolate, castaña