Producido en la finca Campos Altos de Brasil en Minas Gerais, un café de especialidad con notas bien marcadas en taza. El micro-clima de la región provee al café una perfecta exposición al sol y estable condición de temperatura durante la fase de secado de la cereza en patios de cemento. Cultivado y procesado metódicamente para sobresalir en un expreso de origen único, café filtrado o como una excelente preparación fría.

Resalta en taza una bebida intensa, acidez marcada y aromás a madera, con un picor muy particular.

 

 

FICHA TÉCNICA

 

 

Origen

Brasil, Cerrado Mineiro

 

Region

Fazenda Santa Lucia

 

Tipo

Topazio

 

Certificación

Rainforest

 

Proceso

Natural

 

Altura

+1200msnm

 

 

 

Calificación

82.50+

 

 

 

 

 

NOTAS EN TAZA

 

 

Intensidad

alta

 

 

 

Acidez

Marcada

 

 

 

Cuerpo

Medio

 

 

 

Cata

citrico, frutos maduros, nueces, madera

 

Brasil Topazio

$7.500,00
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Producido en la finca Campos Altos de Brasil en Minas Gerais, un café de especialidad con notas bien marcadas en taza. El micro-clima de la región provee al café una perfecta exposición al sol y estable condición de temperatura durante la fase de secado de la cereza en patios de cemento. Cultivado y procesado metódicamente para sobresalir en un expreso de origen único, café filtrado o como una excelente preparación fría.

Resalta en taza una bebida intensa, acidez marcada y aromás a madera, con un picor muy particular.

 

 

FICHA TÉCNICA

 

 

Origen

Brasil, Cerrado Mineiro

 

Region

Fazenda Santa Lucia

 

Tipo

Topazio

 

Certificación

Rainforest

 

Proceso

Natural

 

Altura

+1200msnm

 

 

 

Calificación

82.50+

 

 

 

 

 

NOTAS EN TAZA

 

 

Intensidad

alta

 

 

 

Acidez

Marcada

 

 

 

Cuerpo

Medio

 

 

 

Cata

citrico, frutos maduros, nueces, madera