Hemos desarrollado este tueste italiano en búsqueda de un café con gran intensidad, de buen cuerpo sin dejar de lado los aromas de un café de especialidad. Un grano obscuro en el cual se aprecian los aceites esenciales nos traslada a Italia donde el ristreto y el expresso tienen sus orígenes.

Desarrollado con una variedad Arabica para no dejar de lado los aromas y sabores característicos del arabico. Recomendado para quienes buscan un café intenso o para expresso y ristretto.

 

 

FICHA TÉCNICA

 

 

 Origen


Tipo

Grado

Brasil, Minas Gerais

Bourbon

-

 

 

 

Certificación

Libre de hidrocarburos

 

Proceso

Lavado y secado al sol

 

Altura

900-1200msnm

 

 

 

Calificación

-

 

 

 

 

 

NOTAS EN TAZA

 

 

Intensidad

alta

 

 

 

Acidez

baja / nula

 

 

 

Cuerpo

cremoso

 

 

 

Cata

chocolate, tabaco, cuerpo completo

 

Brasil Intenso (tueste Italiano)

$2.430,00
Brasil Intenso (tueste Italiano) $2.430,00
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Hemos desarrollado este tueste italiano en búsqueda de un café con gran intensidad, de buen cuerpo sin dejar de lado los aromas de un café de especialidad. Un grano obscuro en el cual se aprecian los aceites esenciales nos traslada a Italia donde el ristreto y el expresso tienen sus orígenes.

Desarrollado con una variedad Arabica para no dejar de lado los aromas y sabores característicos del arabico. Recomendado para quienes buscan un café intenso o para expresso y ristretto.

 

 

FICHA TÉCNICA

 

 

 Origen


Tipo

Grado

Brasil, Minas Gerais

Bourbon

-

 

 

 

Certificación

Libre de hidrocarburos

 

Proceso

Lavado y secado al sol

 

Altura

900-1200msnm

 

 

 

Calificación

-

 

 

 

 

 

NOTAS EN TAZA

 

 

Intensidad

alta

 

 

 

Acidez

baja / nula

 

 

 

Cuerpo

cremoso

 

 

 

Cata

chocolate, tabaco, cuerpo completo