Brasil Acaia
Producido en la finca Campos Altos de Brasil en Minas Gerais, un café procesado en forma natural con un cuerpo completo, el micro-clima de la región provee al café una perfecta exposición al sol y estable condición de temperatura durante la fase de secado de la cereza en patios de cemento. Cultivado y procesado metódicamente para sobresalir en un expreso de origen único, café filtrado o como una excelente preparación fría.
Certificaciones de sostenibilidad: 4C UTZ Rainforest Fairtrade
Notas de taza: Chocolate, caramelo, maple, acidez baja/media.
Ficha técnica
Origen: Brasil, Minas Gerais
Tipo: Bourbon rojo/amarillo
Región: Cerrado Mineiro, Fazenda Santa Luzia, Productor Jose Maria de Oliveira
Proceso: natural
Altura: 1200msn
Calificación Specialty Coffee Association: 84 - 86
