G1, SC18
Vietnam es uno de los mayores productores a nivel mundial de café robusta, cultivado en las zonas de Kon Tum, Gia Lai, Daklak, Dak Nong y Lam Dong. Una planta que requiere baja altitud, alrededor de 500msnm y soporta las inclemencias climáticas mejor que las arabicas. Un café que se destaca por su gran cantidad de cafeína (hasta un 300% más que un café arabico, según método de preparación).
Una bebida de sabor intenso y amargor marcado debido a su alto contenido de cafeína. El Robusta es bajo en acidez comparado con el arabico pero  menos aromático. Con su alto contenido de cafeína el café robusta muestra sus características de cuerpo completo y sabor intenso.

FICHA TÉCNICA
Origen: Vietnam
Region: Kon Tum, Gia Lai, Daklal, Dak Nong y Lam Dong
Tipo: Robusta, Grado 1, SC18
Certificación -
Proceso: Natural y secado al sol
Altura: 500msnm
Calificación -

NOTAS EN TAZA
Intensidad: media/alta
Acidez: baja
Cuerpo: cremoso
Cata: notas a chocolate amargo, tabaco

Vietnam Robusta

$10.350,00
Vietnam Robusta $10.350,00
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G1, SC18
Vietnam es uno de los mayores productores a nivel mundial de café robusta, cultivado en las zonas de Kon Tum, Gia Lai, Daklak, Dak Nong y Lam Dong. Una planta que requiere baja altitud, alrededor de 500msnm y soporta las inclemencias climáticas mejor que las arabicas. Un café que se destaca por su gran cantidad de cafeína (hasta un 300% más que un café arabico, según método de preparación).
Una bebida de sabor intenso y amargor marcado debido a su alto contenido de cafeína. El Robusta es bajo en acidez comparado con el arabico pero  menos aromático. Con su alto contenido de cafeína el café robusta muestra sus características de cuerpo completo y sabor intenso.

FICHA TÉCNICA
Origen: Vietnam
Region: Kon Tum, Gia Lai, Daklal, Dak Nong y Lam Dong
Tipo: Robusta, Grado 1, SC18
Certificación -
Proceso: Natural y secado al sol
Altura: 500msnm
Calificación -

NOTAS EN TAZA
Intensidad: media/alta
Acidez: baja
Cuerpo: cremoso
Cata: notas a chocolate amargo, tabaco